冬瓜虾米汤的功效与益处

💥私藏养生汤——海米冬瓜湯 | 美味又瘦身😍

💕宝子们，在这个讲究健康和美的时代，一道美味又有独特功效的海米冬瓜湯可不能错过！今天就带你们来揭秘这碗充满惊喜的湯吧。

🌟**食材清单：**

新鲜嫩绿的冬瓜一块（50g），小小个却又鲜香入味的海米大概10-15克哦。再配一点细如丝般的大葱段提个香气（3 - 5cm）。如果喜欢吃姜可以丢一两片干姜进去增添风味😉。调味用的就是最基础的生抽适量啦，要是能再来点鸡粉那就更是锦上添花了呢，还可以放少许盐增加味道层次感，胡椒粉一点点就好让它微微带着辣意更诱人。（注意看下配料表避免过量摄入盐分⚠️）

✨**准备工作**

将买回来的新鲜海米用水提前泡发一会儿约莫半小时让它们充分软化吸收水分膨胀开来散发天然大海咸甜的味道😋；冬瓜切开时要小心把厚实白皙没有籽的部分洗净切成像骰子那样大小差不多均匀一致的小方块这样容易煮熟也比较美观方便吃呢😏 大葱洗干净直接斜刀或者垂直切割都行根据个人喜好啦切成适合入口食用长度就可以咯。

💦**操作流程:**

找一个不大的小锅接满水大约一碗的样子烧热之后依次按照先后顺序分别加上海米先让它在锅中重新激活生命力唤醒被海水滋养的记忆随着温度上升逐渐散发诱人的海鲜气息再放入冬瓜一起翻滚跳跃等待五分钟至七八分钟后见它变得透明软糯恰似温润玉体浮着星星点点橙黄或红色虾仁此时撒入葱花姜皮以及少量胡椒面等最后调进适量的生抽稍微焖炖片刻收火停当后就能品尝到那清香四溢略显清淡不失原汁原味的清纯之味啦~

🤗**烹饪心得&温馨小提示**

👉想让這鍋高顏值與實力兼具湯羹成為餐桌上耀眼的存在記得把握好水量不要太多也不要太少了否则口感就会大打折扣了。

👍选材一定要认真选择最新鲜的材料才能保证最佳的状态喔不管是去菜市场还是超市都要仔细观察它的外表有没有光泽是否饱满坚实闻起来有没有怪味异味等细节问题噢同样品质好的调料也能大大提升成品的水平线呢。

😎对于初次尝试的新手厨友可能掌握不了精准的时间但别灰心只要你多练习几次总会越做越好哒！

总之只要记住以上这些要点相信各位一定能在短时间内端出一锅营养丰富低热量还养胃祛湿刮油利尿减肥消脂美容保健效果杠杠滴海米冬瓜湯～💖💪🏻😘

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